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++++ 第三回公民館蕎麦打ち講習会(2009年02月8日) ++++

 やっと第3回目のそば打ち講習会を行うことが出来ました。今回は今までと違って そば打ちの会が発足していますので、会員全員(13名)で講習会を行うことにより、今までそば打ちを習っていた人達が講習者に教える立場となり、いろんな意味で勉強になったかと思います。
講習者も全員が真剣に取り組み、楽しくそば打ちが行えました。打ったそばは各自持ち帰って家族と一緒に食べていただけるように会員全体で取り組みました。
そば打ち終了後は公民館内で「てんぷら」を揚げたり2名の講師が打ったそばをみんなで食べたりして楽しく終わりました。次回があったらまたお楽しみに・・・


初めに注意事項を

打ち方のサンプルを

会員2名で打ちます

延ばした状態

麺きりはこんな風に

さっそく講習者も

会員が隣で細かく指導を

真剣です

麺棒は猫の手のように

講習者が作ったそば

全員で記念写真

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