++++ 地域社会福祉協議会主催の「そば打ち見学と食事会」に協力 ++++ (2007年12月16日)

地域の年配者４０名ほど招待して食事会の開催をする中で、アトラクションとして「そば打ちの実演」をすることになった。また出席者全員に打ちたてのそばを食べてもらおうと、役員を含めておよそ５０名ほどになる。 早朝に３キログラムほど打ち準備しておく。午前１０時４０分に挨拶が始まり、会場でのデモストレーションは１１時からとなって２名同時に約１時間の「そば打ち」を行う。 年配者の中には時代背景から、うどんやそばを主食とした時代があってベテランも居たはずだが今ではどこの家庭も麺を作ることはほとんど無くなってしまった。しばしの間、懐かしく思って話題にしてもらうのも今回の趣旨の中に入っている。・・・・そば打ちの前に「素人です」とアピールし、昔話しをしながら打ったのでした。 食事会は大好評？のようで５．５キログラム打ったのを全て食べていただきました。

麺茹でのスタッフ	２名分の打ち台セット	開会の挨拶	社協長の挨拶
そば打ちの開始Ａ	そば打ちＢ	そば打ちＡ	そば打ちＢ
麺切りに入る	麺切りに入る	別室では食事の開始Ａ	テーブルＢ
テーブルＣ	テーブルＤ	もう一枚ちょうだい	スタッフもお疲れ様